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日本和牛之所以被譽為世界上最上乘的牛肉,全因其細嫩多汁的口感、均勻的大理石油花,以及那香濃四溢的肉味,令它在世界各地都深受歡迎。無論是煎牛扒、韓式燒烤,還是作為打邊爐的食材,一道品質上乘的牛肉絕對會成為餐桌上的焦點角色。此外,由於和牛的脂肪比例含量較高,相比起其他牛肉更容易烹調出肉質鬆軟的口感,因此十分適合新手、或沒有時間鑽研廚藝的都市人大顯身手。Super Farm亦提供多款高質的日本和牛,包括日本飛驒牛、日本熊本A4和牛、鹿兒島A4和牛及佐賀A4和牛等,讓你大飽口福。