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“💟材料豐富，製作簡單的牧羊人批，大人小朋友都啱食。🤤
30 mins
2 servings
5 steps
先以200度預熱焗爐。
薯仔去皮切塊。燒熱適量的水後，放入薯仔煮約15分鐘，將大火轉為小火，煮至熟透。
取出後，把薯仔壓成泥狀，加入牛油、奶和鹽拌匀備用。
用中火炒軟洋蔥粒，加入 SRF和牛免治肉、三色豆、番茄醬/ 茄膏、上湯、鹽、黑胡椒碎、百里香碎拌勻。煮至收汁後，放在焗盤中，再鋪上薯蓉。
放入已預熱的焗爐，以200度焗25至30分鐘即可。
💡小細節：. 肉醬一定要炒至乾身但不要煮得太乾，放進焗盤。
💡小細節：用叉子在薯蓉表面劃上花紋， 灑下其餘的牛油粒。牛油會令表面烤到金黃色有少少燶邊脆脆。
💡小細節：3. 薯蓉表面呈金黃色即可享用。
