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澳洲羊扒有一種獨特香濃的肉味(不是蘇味)。開派對,請客或自用的一個好選擇。做法簡單,只需要一些迷迭香,百里香,蒜頭輕輕調味,再香煎便可。
28 mins
4 servings
6 steps
澳洲Supreme法式羊骨排
HKD $410
先將羊架上面層肥膏切走
灑上香草, 鹽, 黑椒, 放約5分鐘。
熱鑊加入少許油, 放入香草, 蒜頭, 和羊架一起煎 6-8分鐘(羊架肉向下)
然後將羊架翻轉,骨向下再煎5分鐘
再將羊架倒轉,煎到熟爲止
上碟等羊架休息5-10分鐘,然後享用
✨⚡20分鐘已完成✅Home made 🥩🥪和牛三文治🥪 油花均勻的「SRF金標和牛西冷🥩」帶點嚼勁配上鬆化脆口的麵包🍞,微酸醬汁,開胃解膩大概用美味兩字已不夠形容!🤤 厚切和牛外層香脆內粉嫩,充滿肉汁,肉味濃,但其實真係超級易整。😂 ❤️真係誠意推介,絕對唔係揸流攤。用料上乘,而家煮法簡單,20分鐘已經可以喺屋企完成。
20 mins
2 servings
5 steps
“💟材料豐富,製作簡單的牧羊人批,大人小朋友都啱食。🤤
30 mins
輕輕鬆鬆完成一道美味好菜,豬肉配上泡菜滋味絕妙,每一口都是豬肉與泡菜絕妙的美味搭配。 一口咬下肉鮮嫩又多汁~上桌秒殺搶光光,用來當成減醣食譜也很OK喔!
4 steps
千層白菜豬肉鍋是一種日式疊層料理,稍微花一點工夫把食材疊起來,擺進鍋子裡繞成花朵狀,簡單調味,就能品嘗到食材和湯頭的清甜鮮美,真是寒冬的暖心暖胃簡便料理。做法簡單卻很美味,主要是食材的原汁原味再加一點高湯調味料就好。最重要的是,這道菜清淡爽口卻份量十足!
這道經典西餐是愛牛人士的最愛,以紅酒將牛尾、番茄和紅蘿蔔燜煮至軟糯,煮的時間愈長,味道愈香濃。
120 mins