蘿蔔燉牛肉

蘿蔔燉牛肉是一道經典的港式菜,也是許多家庭的最愛。 不僅牛肉柔軟嫩滑,蘿蔔又甜又多汁。 非常適合搭配麵或白飯一起享用。

  • 60 mins

  • 4 servings

  • 4 steps

Ingredients

  • 牛肋條 500 克
  • 蘿蔔 600 克
  • 八角 5 塊
  • 蒜頭 4 粒
  • 2小塊
  • 丁香 5 粒
  • 1 條

Methods

  • Step01

    切葱花,蘿蔔削皮,對切,再切大塊。牛肋條切大塊

  • Step02

    在一湯鍋加水1公升,加牛肋條,再加入八角、薑、葱、花椒和冰糖。蓋上煲滾,用中細火燉30-40分鐘。

  • Step03

    加入蘿蔔,再繼續燜20分鐘

  • Step04

    撒葱花, 然後享用

More Recipes for You

和牛三文治🥩🥪

✨⚡20分鐘已完成✅Home made 🥩🥪和牛三文治🥪

油花均勻的「SRF金標和牛西冷🥩」帶點嚼勁配上鬆化脆口的麵包🍞,微酸醬汁,開胃解膩大概用美味兩字已不夠形容!🤤
厚切和牛外層香脆內粉嫩,充滿肉汁,肉味濃,但其實真係超級易整。😂
❤️真係誠意推介,絕對唔係揸流攤。用料上乘,而家煮法簡單,20分鐘已經可以喺屋企完成。

Details
  • 20 mins

  • 2 servings

  • 5 steps

牧羊人批

“💟材料豐富,製作簡單的牧羊人批,大人小朋友都啱食。🤤

Details
  • 30 mins

  • 2 servings

  • 5 steps

泡菜豬肉捲

輕輕鬆鬆完成一道美味好菜,豬肉配上泡菜滋味絕妙,每一口都是豬肉與泡菜絕妙的美味搭配。
一口咬下肉鮮嫩又多汁~上桌秒殺搶光光,用來當成減醣食譜也很OK喔!

Details
  • 20 mins

  • 4 servings

  • 4 steps

日式旺菜豬肉千層鍋

千層白菜豬肉鍋是一種日式疊層料理,稍微花一點工夫把食材疊起來,擺進鍋子裡繞成花朵狀,簡單調味,就能品嘗到食材和湯頭的清甜鮮美,真是寒冬的暖心暖胃簡便料理。做法簡單卻很美味,主要是食材的原汁原味再加一點高湯調味料就好。最重要的是,這道菜清淡爽口卻份量十足!

Details
  • 30 mins

  • 4 servings

  • 4 steps

紅酒炆和牛牛尾

這道經典西餐是愛牛人士的最愛,以紅酒將牛尾、番茄和紅蘿蔔燜煮至軟糯,煮的時間愈長,味道愈香濃。

Details
  • 120 mins

  • 4 servings

  • 4 steps