匈牙利鴨肝片 40/60g/pc, 3pcs/pk

其實喺法國九成人都食鴨肝，皆因法國人愛鴨肝味濃、低卡路里。
相較於鵝肝，更多了一股獨特香氣，盛盤時，可將細嫩的鴨肝與外皮酥脆的鴨胸相互搭配，放入口中時香氣四溢，口感豐富。

溫馨提示:
加熱煎鍋。 不要加油。由於鴨肝本身已經有很多油份！
鴨肝解凍少少、厚切。煮自己食嘅分量，其餘可以繼續放入冰格。
蘸少少粉，放入煎鍋中，每面煎 1-2 分鐘， 直至金黃色。

將烤箱預熱至 180°C。 將烤好的鴨肝片放入烤箱烤 3-4 分鐘