焗羊架

焗羊架

澳洲急凍法式羊骨排

購買連結:https://superfarm.com.hk/product/australian-frozen-rack-of-lamb-frenched/

材料:

迷迭香             

百里香                  

黑椒           

鹽                            

蒜頭                                      

焗羊架做法:

先張羊架解凍, 灑上香草, 鹽, 黑椒, 放約5分鐘。

熱鑊加入少許油, 放入香草,  蒜頭, 和羊架一起煎, 煎至4邊金黃色。

放入焗爐 190°C, 焗約15-20分鐘, 即可食用。