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作者： Super Farm SuperFarm
經典的港式叉燒 重點： ✨港式秘製黑豚叉燒✨，附關鍵技巧解鎖琥珀焦邊👇 📝 材料 分類 材料與精準份量 主食材 美國SRF極黑豚梅肉 600g 購買連結: https://www.superfarm.com.hk/zh/collections/pork-1/products/us-srf-frozen-kurobuta-pork-collar-300g 醃料 李錦記叉燒醬 2湯匙 紹興酒 1湯匙 麻油 1湯匙 (鎖住肉汁) 砂糖 1湯匙 (助焦糖化) 清水 1湯匙 (平衡鹹度) 焗製上色 李錦記叉燒醬 2湯匙 (掃面用)...
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Super Farm神級焗豬扒飯 材料 美國SRF厚切豬扒一塊 購買連結: https://www.superfarm.com.hk/zh/collections/pork-1/products/us-srf-kurobuta-bone-in-pork-chop 洋蔥 50g 甘荀 50g 蕃茄 200g 蘑菇 1pack (蔬菜切件待用) 茄汁 100克 雞蛋 2 隻 麵粉 Random 芝士 Random 炒飯...
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和牛三文治 重點：✨⚡20分鐘已完成✅Home made 🥩🥪和牛三文治🥪 油花均勻的「SRF金標和牛西冷🥩」帶點嚼勁配上鬆化脆口的麵包🍞，微酸醬汁，開胃解膩大概用美味兩字已不夠形容！ 🤤 厚切和牛外層香脆內粉嫩，充滿肉汁，肉味濃，但其實真係超級易整。😂 真係誠意推介，絕對唔係揸流攤。用料上乘，而家煮法簡單，20分鐘已經可以喺屋企完成。 📝 材料（2人份） ❤️ 分類 材料與精準份量 主食材 SRF金標和牛西冷 200g (⚠️ 厚度2cm) 厚切方包 2片 (選布里歐修/鮮奶吐司更佳) 煎炒組 無鹽牛油 15g (分10g+5g使用) 洋蔥 ½個 (切幼絲，忌粗條！) 調味 海鹽...
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作者： Super Farm
🇺🇸美國SRF和牛牧羊人批 (Shepherd's Pie) 重點：材料豐富，製作簡單home-made的牧羊人批，大人小朋友都啱食。🤤 🌈美國SRF和牛免治肉 📝 材料（4人份） 薯蓉層 薯仔 600g (去皮切塊) ‧ 無鹽牛油 50g ‧ 鮮奶 80ml ‧ 鹽 1茶匙 和牛餡層 SRF和牛免治肉 400g ‧ 洋蔥 1個 (切粒) ‧ 急凍三色豆 150g...
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